Metzgermeister aus Leidenschaft
Michael Walks Credo: über Geschmack kann man streiten, aber nicht über das was drin steckt. Über kompromisslose Qualität. Er motiviert und inspiriert mit seiner Leidenschaft seine Metzger-Meister und Mitarbeiter zu handwerklicher Perfektion.
Michael Walk ist überzeugt, dass man den Unterschied zu den Industrie-Metzgern schmeckt. Nur wenn alles aus einer Hand und aus einem Haus kommt, wird es wirklich gut. Von der hauseigenen Schlachtung bis zur Herstellung besonderer Leckerbissen wird alles im Haus gemacht. So schmeckt eben hausgemacht. Frische und Qualität sind das höchste Gut des Metzger-Handwerks. Das garantiert Michael Walk mit dem gesamten Boneberger-Team.
