Roh- &
Kochschinken
Nur wenige Metzger verstehen sich heute noch auf die Kunst der Schinkenzubereitung. Deshalb sind die Meistermetzger von Boneberger so stolz auf die große Schinkenauswahl, die ausschließlich im Haus hergestellt wird. Jahrzehntelange Erfahrung, bestens gehütete Familienrezepte, viel Zeit und die Lust daran, ständig etwas Neues auszuprobieren, bringen immer wieder köstliche Schinken-Spezialitäten hervor. Bei Boneberger werden verschiedene Fleischstücke verwendet, die in unterschiedlichen Herstellungs- und Reifeverfahren veredelt werden und so selbst verwöhnte Gaumen erfreuen.