Der Traditionsbetrieb Boneberger
Verschiedenste Produkte von Boneberger

Nur wenn alles aus
einer Hand kommt, wird es wirklich gut!

Sehr geehrte Kunden, 

zunächst möchten wir uns bei Ihnen für Ihre Treue und Ihr Verständnis ganz herzlich bedanken.

Auch ohne CORONA arbeiten wir bei der Metzgerei Boneberger hygienisch auf höchstem Niveau. Wir haben unser Sortiment derzeit um 10 Produkte reduziert. Trotzdem sind wir weiterhin voll leistungsfähig und bieten unsere Produkte mit gleichbleibender, bester Qualität. 

Unsere Produktion läuft weiter wie bisher. Jeden Morgen werden unsere Filialen mit hausgemachten Spezialitäten beliefert. Schlachtfrisch oder in Ruhe gereift. Die Frische und Qualität ist in jedem Fall gewährleistet. 

Um die Produktion und den Verkauf weiterhin aufrecht zu erhalten haben wir intern präventive Maßnahmen getroffen. Um auch unsere Kunden zu schützen und Ihnen weiterhin ein Gefühl der Sicherheit und Geborgenheit bei Ihrem Einkauf bieten zu können, haben wir auch für unsere Kunden spezielle Verhaltensregeln aufgestellt. 

Verhaltensregeln für unsere Kunden in den Filialen:

  1. Mindestens 1,5 Metern zu anderen Kunden und Mitarbeitern halten. Hierfür hängen spezielle Hinweisschilder aus und entsprechende Markierungen am Boden.
  2. Maximal 4-6 Personen (je nach Größe der Filiale) im Laden. 
  3. Getrennte Ein- und Ausgänge, falls möglich

Wir bitten Sie diese einzuhalten und danken herzlichst für Ihr Verständnis.
Das gesamte Boneberger-Team bringt weiterhin vollen Einsatz für Sie und Ihre Familie, um die gewohnte Versorgung sicherzustellen. Wir sind überzeugt, mit Ihnen gemeinsam diese Herausforderung meistern zu können und möchten uns noch einmal von ganzem Herzen bei Ihnen bedanken. 

Ihr Boneberger-Team 

Die Metzgerei Boneberger hat eine Vielfalt an Schinken wie zum Beispiel den Lechtaler Schinken
In München finden Sie das Familienunternehmen Boneberger, die Metzgerei mit Tradition

Warum hausgemacht?

Seit 1966 steht die Metzgerei Boneberger für kompromisslose Frische und Qualität.

Vom Bauern bis zum Kunden kommt aus alles aus einer Hand. Qualität beginnt bei der Auswahl der besten Tiere von den besten Bauern im bayerischen Oberland. Wir kennen unsere Bauern. Vertrauen, Respekt und Wertschätzung sind die Grundlage der Partnerschaft. Die Rinder wachsen im bayerischen Oberland in Freilandhaltung auf und werden mindestens 22 Monate langsam und mit Sorgfalt sowie mit hofeigenem Futter aufgezogen. Der Boneberger Kunde hat so eine kulinarische Besonderheit mit regionaler Identität, garantierter Herkunft und gesicherter Qualität.

 
 Metzgerei Traditionsbetrieb
Unsere Fleischspezialitäten werden auch Sie überzeugen

Ein wesentlicher Erfolgsfaktor!

Ein wesentlicher Erfolgsfaktor für die Metzgerei Boneberger ist die hauseigene Schlachtung. Von der Schlachtung bis zur Wurst wird alles im Haus gemacht. „Hausgemacht“ ist deshalb auch der Schlüsselbegriff dafür, der uns von Industrie-Metzgern unterscheidet. Die schlachtfrische Verarbeitung ist die Grundlage des Boneberger Metzger-Handwerks.

Für die Fleisch- und Wurstspezialitäten verwendet die Metzgerei Boneberger nur die besten Tiere, die wertschätzend und gesund in der Natur aufgewachsen sind.

 
 Hauseigene Schlachtung
Wer die Königin unter den bayerischen Würstel mag ist bei der Metzgerei Boneberger in München besonders gut aufgehoben

Frische ist unsere Stärke!

Tägliche Frische ist das oberste Gebot. Die Boneberger Metzger arbeiten bereits in den frühen Morgenstunden, damit die Kunden die Fleisch- und Wurstspezialitäten täglich frisch genießen können.

Es gibt kaum noch Metzger, die kompromisslose Qualität als Grundlage ihres Handwerks sehen. Die Boneberger Metzger produzieren mit großer Leidenschaft dutzende unterschiedliche gereifte Schinken- und Salami-Spezialitäten nach alten Familienrezepten.

 
Tägliche
Frische
  • Warum hausgemacht?
  • Ein wesentlicher Erfolgsfaktor!
  • Frische ist unsere Stärke!

Man schmeckt,
wenn täglich frisch gekocht wird

Wussten Sie, dass in der Metzgerei Boneberger auch Köche für Sie arbeiten? In der Küche der Metzgerei Boneberger wird bereits früh am Morgen gearbeitet, damit Sie in München oder an anderen Standorten ein täglich frisch zubereitetes Mittagessen genießen können. Die Boneberger-Köche kochen abwechslungsreich und täglich frisch. Neben einem Fleischgericht bieten wir täglich auch ein vegetarisches Gericht an. Sie können die Gerichte unseres Mittagstisches auch in der praktischen Warmhalteschale zum Mitnehmen kaufen. In den Boneberger Fachmetzgereien erhalten Sie jedes Gericht auch als halbe Portion.