Der Traditionsbetrieb Boneberger
Verschiedenste Produkte von Boneberger

Nur wenn alles aus
einer Hand kommt, wird es wirklich gut!

Die Metzgerei Boneberger hat eine Vielfalt an Schinken wie zum Beispiel den Lechtaler Schinken
In München finden Sie das Familienunternehmen Boneberger, die Metzgerei mit Tradition

Warum hausgemacht?

Seit 1966 steht die Metzgerei Boneberger für kompromisslose Frische und Qualität.

Vom Bauern bis zum Kunden kommt aus alles aus einer Hand. Qualität beginnt bei der Auswahl der besten Tiere von den besten Bauern im bayerischen Oberland. Wir kennen unsere Bauern. Vertrauen, Respekt und Wertschätzung sind die Grundlage der Partnerschaft. Die Rinder wachsen im bayerischen Oberland in Freilandhaltung auf und werden mindestens 22 Monate langsam und mit Sorgfalt sowie mit hofeigenem Futter aufgezogen. Der Boneberger Kunde hat so eine kulinarische Besonderheit mit regionaler Identität, garantierter Herkunft und gesicherter Qualität.

 
 Metzgerei Traditionsbetrieb
Unsere Fleischspezialitäten werden auch Sie überzeugen

Ein wesentlicher Erfolgsfaktor!

Ein wesentlicher Erfolgsfaktor für die Metzgerei Boneberger ist die hauseigene Schlachtung. Von der Schlachtung bis zur Wurst wird alles im Haus gemacht. „Hausgemacht“ ist deshalb auch der Schlüsselbegriff dafür, der uns von Industrie-Metzgern unterscheidet. Die schlachtfrische Verarbeitung ist die Grundlage des Boneberger Metzger-Handwerks.

Für die Fleisch- und Wurstspezialitäten verwendet die Metzgerei Boneberger nur die besten Tiere, die wertschätzend und gesund in der Natur aufgewachsen sind. Die schlachtfrische Verarbeitung ist die Grundlage unseres Metzger-Handwerks.

 
 Hauseigene Schlachtung
Wer die Königin unter den bayerischen Würstel mag ist bei der Metzgerei Boneberger in München besonders gut aufgehoben

Frische ist unsere Stärke!

Tägliche Frische ist das oberste Gebot. Die Boneberger Metzger arbeiten bereits in den frühen Morgenstunden, damit die Kunden die Fleisch- und Wurstspezialitäten täglich frisch genießen können.

Es gibt kaum noch Metzger, die kompromisslose Qualität als Grundlage ihres Handwerks sehen. Die Boneberger Metzger produzieren mit großer Leidenschaft dutzende unterschiedliche gereifte Schinken- und Salami-Spezialitäten nach alten Familienrezepten.

 
Tägliche
Frische
  • Warum hausgemacht?
  • Ein wesentlicher Erfolgsfaktor!
  • Frische ist unsere Stärke!

Man schmeckt,
wenn täglich frisch gekocht wird

Wussten Sie, dass in der Metzgerei Boneberger auch Köche für Sie arbeiten? In der Küche der Metzgerei Boneberger wird bereits früh am Morgen gearbeitet, damit Sie in München oder an anderen Standorten ein täglich frisch zubereitetes Mittagessen genießen können. Die Boneberger-Köche kochen abwechslungsreich und täglich frisch. Neben einem Fleischgericht bieten wir täglich auch ein vegetarisches Gericht an. Sie können die Gerichte unseres Mittagstisches auch in der praktischen Warmhalteschale zum Mitnehmen kaufen. In den Boneberger Fachmetzgereien erhalten Sie jedes Gericht auch als halbe Portion.